说说葛根肽生产工艺?
发布日期:2021-03-30 14:59
摘要:西安百川采用的是酶解工艺做出来的葛根肽,葛根预处理碱溶酸沉去除非蛋白的成分加入适量的净化水剪切、搅拌等达到分散均匀用蛋白酶酶解升温杀灭酶活力用活性炭吸附游离氨基酸
西安百川采用的是酶解工艺做出来的葛根肽,葛根预处理→碱溶酸沉去除非蛋白的成分→加入适量的净化水剪切、搅拌等达到分散均匀→用蛋白酶酶解→升温杀灭酶活力→用活性炭吸附游离氨基酸→碟片过滤→膜分离浓缩→离心式喷雾干燥→高温灭菌后检测→包装入库。这样做出来的葛根肽不但含量高分子量小、水溶无沉淀并且颜色浅、味道淡,不管是用来做产品还是自己服用都是很好的选择。