为什么同样分子量的肽你公司的驴骨肽溶解速度慢呢？

　　西安百川生产的驴骨肽遇水即溶并且无沉淀。采用的是酶解工艺做出来的驴骨肽，骨骼预处理→碱溶酸沉去除非蛋白的成分→加入适量的净化水剪切、搅拌等达到分散均匀→用蛋白酶酶解→升温杀灭酶活力→用活性炭吸附游离氨基酸→碟片过滤→膜分离浓缩→离心式喷雾干燥→高温灭菌后检测→包装入库。这样做出来的驴骨肽不但含量高分子量小并且水溶无沉淀，用来做固体饮料、压片糖果还是自己服用都是很不错的。